Nasi Putih Brasil
Nasi putih pokok ala Brasil yang dimasak dengan tumisan bawang putih dan bawang merah untuk hidangan pendamping yang gurih dan empuk.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 370 g beras putih bulir panjang, dicuci
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 40 g bawang bombay putih, dipotong dadu
- 950 ml air
- 1 sdt garam
Cara membuat
-
1
Panaskan 2 sdm minyak sayur di dalam panci sedang dengan api sedang.
-
2
Masukkan 40 g dipotong dadu bawang bombay putih dan 2 dicincang siung bawang putih, tumis selama 2 menit hingga transparan dan harum.
-
3
Aduk 370 g dicuci beras putih bulir panjang dan masak selama 2 menit untuk melapisi dan memanggang butirannya secara ringan.
-
4
Tuang 950 ml air dan aduk 1 sdt garam, lalu didihkan campuran tersebut.
-
5
Kecilkan api, tutup rapat, dan didihkan selama 15 menit hingga air terserap sepenuhnya.
-
6
Angkat panci dari api dan diamkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit sebelum diaduk dengan garpu.