Salad Spaetzle
Salad pasta dingin yang menyegarkan dengan spaetzle empuk yang dicampur lobak renyah, tomat juicy, dan keju Swiss dalam saus vinaigrette yang tajam.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 230 g mi spaetzle kering
- 150 g tomat ceri, dibelah dua
- 4 lobak, diiris
- 110 g keju Emmental, dipotong dadu
- 2 sdm daun kucai segar, dicincang
- 1 sdm mostar Dijon
- 2 sdm cuka apel
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
Cara membuat
-
1
Didihkan panci besar berisi air yang telah diberi garam dengan api besar.
-
2
Masak 230 g mi spaetzle kering selama 10 menit hingga empuk, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin hingga benar-benar dingin.
-
3
Kocok 1 sdm mostar Dijon, 2 sdm cuka apel, dan 3 sdm minyak zaitun extra virgin dalam mangkuk pengaduk besar hingga tercampur rata.
-
4
Tambahkan mi spaetzle kering yang sudah dingin, 150 g dibelah dua tomat ceri, 4 diiris lobak, 110 g dipotong dadu keju Emmental, dan 2 sdm dicincang daun kucai segar ke dalam saus.
-
5
Aduk rata untuk melapisi semua bahan secara merata dan sajikan dingin.