Zuppa di noodle udon
Una confortante ciotola di noodle udon gommosi immersi in un delicato e saporito brodo dashi, guarnita con tortino di pesce e cipollotti.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 950 ml brodo dashi
- 2 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai mirin
- 2 packs noodle udon surgelati
- 2 steli cipollotti, tagliati a fettine sottili
- 4 fetta di tortino di pesce, affettato
Preparazione
-
1
In una pentola media, porta 950 ml brodo dashi, 2 cucchiai salsa di soia e 2 cucchiai mirin a leggero bollore a fuoco medio.
-
2
Aggiungi 2 packs noodle udon surgelati al brodo in ebollizione e cuoci per 2 o 3 minuti finché non saranno ammorbiditi e separati.
-
3
Mesta la zuppa calda e i noodle nelle ciotole da portata.
-
4
Guarnisci con 4 affettato fetta di tortino di pesce e 2 steli tagliati a fettine sottili cipollotti prima di servire.