Суп с лапшой удон
Уютная тарелка жевательной лапши удон в нежном пикантном бульоне даси, украшенная рыбным рулетом и зеленым луком.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 950 мл бульон даси
- 2 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. мирин
- 2 packs замороженная лапша удон
- 2 стебля зеленый лук, тонко нарезанный
- 4 ломтик рыбного пирога, нарезанный
Способ приготовления
-
1
В средней кастрюле доведите 950 мл бульон даси, 2 ст. л. соевый соус и 2 ст. л. мирин до слабого кипения на среднем огне.
-
2
Добавьте 2 packs замороженная лапша удон в кипящий бульон и варите от 2 до 3 минут до мягкости и разделения.
-
3
Разлейте горячий суп и лапшу по сервировочным тарелкам.
-
4
Перед подачей украсьте 4 нарезанный ломтик рыбного пирога и 2 стебля тонко нарезанный зеленый лук.