Zupa z makaronem udon
Kojąca miska ciągnącego się makaronu udon pływającego w delikatnym, wytrawnym bulionie dashi, posypana ciastem rybnym i zieloną cebulką.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 950 ml wywar dashi
- 2 łyżki sos sojowy
- 2 łyżki mirin
- 2 packs mrożony makaron udon
- 2 łodyżki zielona cebulka, cienko pokrojona
- 4 plasterek ciasta rybnego, pokrojone
Sposób przygotowania
-
1
W średnim garnku doprowadź 950 ml wywar dashi, 2 łyżki sos sojowy i 2 łyżki mirin do wrzenia na średnim ogniu.
-
2
Dodaj 2 packs mrożony makaron udon do gotującego się bulionu i gotuj przez 2 do 3 minut, aż zmiękną i rozdzielą się.
-
3
Wlej gorącą zupę i makaron chochelką do misek do serwowania.
-
4
Posyp na wierzchu 4 pokrojone plasterek ciasta rybnego i 2 łodyżki cienko pokrojona zielona cebulka przed podaniem.