체쭈오이
부드러운 바나나 조각과 쫄깃한 타피오카 펄을 진한 코코넛 밀크에 끓여낸 달콤한 디저트 수프입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있으며, 마지막에 으깬 땅콩을 뿌려 식감을 더합니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 60 ml 작은 타피오카 펄, 불린
- 475 ml 통조림 코코넛 밀크
- 240 ml 물
- 50 g 설탕
- 1/4 작은술 소금
- 6 잘 익은 미니 바나나, 썬
- 2 큰술 구운 땅콩, 으깬
만드는 법
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1
따뜻한 물에 15분 동안 60 ml 작은 타피오카 펄을(를) 불린 후 물기를 빼줍니다.
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2
냄비에 중불로 475 ml 통조림 코코넛 밀크, 240 ml 물, 50 g 설탕, 1/4 작은술 소금을(를) 섞어줍니다.
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3
설탕이(가) 녹도록 저어가며 혼합물을 약하게 끓여줍니다.
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4
물기를 뺀 60 ml 불린 작은 타피오카 펄을(를) 넣고 투명해질 때까지 8분에서 10분 동안 끓여줍니다.
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5
6 썬 잘 익은 미니 바나나을(를) 넣고 따뜻하고 부드러워질 때까지 3분에서 5분 동안 약불에서 끓여줍니다.
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6
그릇에 담고 제공하기 전에 2 큰술 으깬 구운 땅콩을(를) 뿌려줍니다.