Chè Chuối
Zengin hindistan cevizi sütünde pişirilen yumuşak muz dilimleri ve çiğnenebilir tapioka taneleri ile yapılan tatlı bir çorba. Sıcak veya soğuk olarak sunulur, doku vermesi için üzerine ezilmiş yer fıstığı serpiştirilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 60 ml küçük tapioka taneleri, ıslatılmış
- 475 ml konserve hindistan cevizi sütü
- 240 ml su
- 50 g toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 6 olgun bebek muzlar, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş yer fıstığı, ezilmiş
Yapılışı
-
1
60 ml küçük tapioka taneleri öğesini ılık suda 15 dakika bekletin, ardından süzün.
-
2
Bir sos tenceresinde 475 ml konserve hindistan cevizi sütü, 240 ml su, 50 g toz şeker ve 1/4 çay kaşığı tuz malzemelerini orta ateşte birleştirin.
-
3
toz şeker erimesi için karıştırarak karışımı hafifçe kaynama noktasına getirin.
-
4
Süzülmüş 60 ml ıslatılmış küçük tapioka taneleri ekleyin ve şeffaflaşana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
-
5
6 dilimlenmiş olgun bebek muzlar ekleyin ve ısınana ve yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika hafifçe kaynatın.
-
6
Kaselere kepçeyle alın ve servis yapmadan önce 2 yemek kaşığı ezilmiş kavrulmuş yer fıstığı serpiştirin.