Chè chuối
Một món chè ngọt ngào với những lát chuối mềm và hạt trân châu dai nấu trong nước cốt dừa béo ngậy. Ăn ấm hoặc lạnh, món ăn được rắc thêm đậu phộng giã nhỏ để tạo độ giòn.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 60 ml trân châu nhỏ, đã ngâm
- 475 ml nước cốt dừa đóng hộp
- 240 ml nước
- 50 g đường kính
- 1/4 thìa cà phê muối
- 6 chuối sứ chín, đã cắt lát
- 2 thìa canh đậu phộng rang, đã giã nhỏ
Cách làm
-
1
Ngâm 60 ml trân châu nhỏ trong nước ấm 15 phút, sau đó để ráo.
-
2
Trong một cái nồi, trộn đều 475 ml nước cốt dừa đóng hộp, 240 ml nước, 50 g đường kính và 1/4 thìa cà phê muối trên lửa vừa.
-
3
Đun hỗn hợp đến khi sôi lăn tăn, khuấy đều để đường kính tan hoàn toàn.
-
4
Cho 60 ml đã ngâm trân châu nhỏ vào nấu từ 8 đến 10 phút cho đến khi trong lại.
-
5
Cho 6 đã cắt lát chuối sứ chín vào khuấy đều và đun nhỏ lửa từ 3 đến 5 phút cho đến khi ấm và mềm.
-
6
Múc ra chén và rắc 2 thìa canh đã giã nhỏ đậu phộng rang lên trên trước khi thưởng thức.