Kuli Kuli
Chrupiące i wytrawne przekąski z orzechów ziemnych doprawione imbirem, cayenne i czosnkiem. Zmielone prażone orzechy ziemne są wyciskane w celu usunięcia oleju, a następnie formowane i smażone na chrupko.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 290 g prażone niesolone orzechy ziemne, zmielone
- 1 łyżeczka mielony imbir
- 1/2 łyżeczka pieprz cayenne
- 1/2 łyżeczka czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczka cebula w proszku
- 1/2 łyżeczka sól
- 475 ml olej arachidowy do smażenia
Sposób przygotowania
-
1
Zmiksuj 290 g zmielone prażone niesolone orzechy ziemne w malakserze, aż powstanie pasta.
-
2
Przełóż pastę do gazy i wyciśnij jak najwięcej nadmiaru oleju.
-
3
Wymieszaj suchą pastę w misce z 1 łyżeczka mielony imbir, 1/2 łyżeczka pieprz cayenne, 1/2 łyżeczka czosnek w proszku, 1/2 łyżeczka cebula w proszku oraz 1/2 łyżeczka sól.
-
4
Uformuj masę mocno w małe pałeczki lub pierścienie.
-
5
Rozgrzej 475 ml olej arachidowy do smażenia na patelni na średnim ogniu.
-
6
Smaż uformowane kawałki przez 3 do 5 minut na ciemnobrązowy kolor.
-
7
Odsącz na ręcznikach papierowych i pozwól całkowicie ostygnąć.