Hiszpańska zupa z melona
Schłodzona hiszpańska zupa przygotowana ze słodkiego melona kantalupa, zmiksowanego na gładką masę i udekorowanego świeżą miętą. Oferuje orzeźwiającą równowagę słodkich i słonych smaków, idealną na ciepłe dni.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 1,4 l melon kantalupa, pokrojony w kostkę
- 60 ml śmietanka kremówka
- 1 łyżka ocet sherry
- 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczka sól
- 2 łyżki świeże liście mięty, posiekane
Sposób przygotowania
-
1
Dodaj 1,4 l pokrojony w kostkę melon kantalupa, 60 ml śmietanka kremówka, 1 łyżka ocet sherry, 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz 1/2 łyżeczka sól do blendera.
-
2
Miksuj na wysokich obrotach przez 2 minuty na gładką masę.
-
3
Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
-
4
Nalewaj do schłodzonych miseczek i udekoruj za pomocą 2 łyżki posiekane świeże liście mięty.