โซปาเดเมลง
ซุปสเปนแบบแช่เย็นทำจากแคนตาลูปหวานปั่นจนเนียนนุ่มละมุนและโรยหน้าด้วยมิ้นต์สด ให้รสชาติหวานและเค็มที่กลมกล่อมสดชื่นเหมาะสำหรับอากาศร้อน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 1.4 ล. แคนตาลูป, หั่นเต๋า
- 60 มล. เฮฟวี่ครีม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเชอร์รี
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ ใบมิ้นต์สด, สับ
วิธีทำ
-
1
ใส่ 1.4 ล. หั่นเต๋า แคนตาลูป, 60 มล. เฮฟวี่ครีม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเชอร์รี, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น และ 1/2 ช้อนชา เกลือ ลงในเครื่องปั่น
-
2
ปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 2 นาทีจนเนียน
-
3
แช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
-
4
ตักใส่ชามที่แช่เย็นไว้และโรยหน้าด้วย 2 ช้อนโต๊ะ สับ ใบมิ้นต์สด