Kavun Çorbası
Tatlı kavun püre haline getirilerek pürüzsüz bir kıvam alan ve taze nane ile süslenen soğuk servis edilen bir İspanyol çorbasıdır. Sıcak havalar için mükemmel olan tatlı ve tuzlu lezzetlerin ferahlatıcı bir dengesini sunar.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1,4 l kavun, küp doğranmış
- 60 ml krema
- 1 yemek kaşığı şeri sirkesi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı taze nane yaprakları, kıyılmış
Yapılışı
-
1
Bir blenderın içine 1,4 l küp doğranmış kavun, 60 ml krema, 1 yemek kaşığı şeri sirkesi, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin.
-
2
Pürüzsüz olana kadar yüksek hızda 2 dakika püre haline getirin.
-
3
Servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat soğutun.
-
4
Soğutulmuş kaselere kepçeyle paylaştırın ve 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane yaprakları ile süsleyin.