Taro ve Yapışkan Pirinç Tatlısı Pudingi
Yumuşak pişmiş taro kökü, yumuşak glutinous pirinç ve mis kokulu pandan ile yapılan tatlı bir hindistancevizi çorbası. Ilık olarak servis edilir ve üzerine kremsi tuzlu hindistancevizi sosu dökülür.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g taro kökü, küp doğranmış
- 95 g glutinous pirinç, yıkanmış
- 950 ml su
- 2 pandan yaprakları, düğümlenmiş
- 100 g toz şeker
- 1 kutu hindistancevizi sütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tapyoka nişastası
Yapılışı
-
1
Bir buhar sepetinde kaynayan suyun üzerinde 450 g küp doğranmış taro kökü ürününü yumuşayana kadar 15 dakika buharda pişirin.
-
2
Orta boy bir tencerede 950 ml su, 95 g yıkanmış glutinous pirinç ve 2 düğümlenmiş pandan yaprakları malzemelerini birleştirin, ardından kaynamaya getirip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
-
3
Pirinç tenceresine 450 g küp doğranmış taro kökü ürününü, 100 g toz şeker malzemesinin yarısını ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemesinin yarısını ekleyip karıştırın, koyulaşana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
4
Küçük bir sos tenceresinde 1 kutu hindistancevizi sütü, kalan 100 g toz şeker, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tapyoka nişastası malzemelerini kısık ateşte koyulaşana kadar çırpın.
-
5
Ilık taro pudingini servis kaselerine kepçeyle doldurun ve üzerine hindistancevizi sosu kaşıklayın.