Krema Soslu Savoy Lahanası
Zengin muskat aromalı krema sosunda pişmiş yumuşak savoy lahanası şeritleri. Kızarmış etlerle mükemmel uyum sağlayan klasik ve rahatlatıcı bir garnitür.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1 baş savoy lahanası, dilimlenmiş
- 30 g tuzsuz tereyağı
- 1 sarı soğan, küp doğranmış
- 2 sarımsak dişi, kıyılmış
- 120 ml sebze suyu
- 120 ml krema
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Geniş bir tavada orta ateşte 30 g tuzsuz tereyağı eritin.
-
2
Orta ateşteki geniş bir tavada 1 küp doğranmış sarı soğan ve 2 kıyılmış sarımsak dişi ekleyin, yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.
-
3
1 baş dilimlenmiş savoy lahanası ekleyin ve hafifçe solana kadar 5 dakika pişirin.
-
4
120 ml sebze suyu dökün, kapağını kapatın ve lahana yumuşayana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
5
120 ml krema, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat, 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın.
-
6
Krema koyulaşıp lahanayı kaplayana kadar kapağı açık şekilde 3 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin.