Tejas
Zengin dulce de leche dolgulu ve parlak şeker kaplamalı, kavrulmuş pekikan cevizli geleneksel bir Peru şekerlemesi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 24 pekikan cevizi yarısı, kavrulmuş
- 240 ml dulce de leche
- 240 g pudra şekeri, elenmiş
- 60 ml su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı
-
1
Dolgulu merkezler oluşturmak için 24 kavrulmuş pekikan cevizi yarısı çiftleri arasına 240 ml dulce de leche koyup sandviç yapın.
-
2
Doldurulmuş pekikan cevizlerini bir tepsiye koyun ve sertleşene kadar 15 dakika dondurun.
-
3
Kısık ateşte bir tencerede 240 g elenmiş pudra şekeri, 60 ml su ve 1 çay kaşığı limon suyu malzemelerini birleştirin.
-
4
Parlak ve pürüzsüz olana, kalın bir sır oluşturana kadar karışımı sürekli çırpın.
-
5
Tamamen kaplamak için soğutulmuş her pekikan cevizi merkezini sırın içine daldırın.
-
6
Kaplanmış ikramları tamamen soğuması ve sertleşmesi için yağlı kağıt üzerine yerleştirin.