Kızarmış Manyak
Dışı çıtır içi yumuşak olan bu altın sarısı manyak dilimleri, tatmin edici bir lokma için önce haşlanır ardından kızartılır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 910 g manyak kökü, soyulmuş
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 475 ml bitkisel yağ
Yapılışı
-
1
Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve yarısını ekleyin 1 çay kaşığı ince deniz tuzu.
-
2
Kalın dilimler halinde kesin 910 g soyulmuş manyak kökü ve yumuşayana kadar tencerede 15 dakika haşlayın.
-
3
Malzemeyi tamamen süzün manyak kökü ve kağıt havluyla kurulayın.
-
4
Bir tavada ısıtın 475 ml bitkisel yağ 180°C sıcaklığa.
-
5
Kızartın manyak kökü partiler halinde 5 dakika çıtır ve altın sarısı olana kadar.
-
6
Kağıt havlu üzerinde süzün ve serpiştirin kalan ince deniz tuzu ile.