Парена манна крупа
Легкі та пухкі зерна манної крупи, пропарені двічі традиційним способом та перемішані з маслом для ніжної текстури.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 335 г велика манна крупа
- 240 мл вода
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 1 ч. л. дрібна морська сіль
- 30 г несолодке вершкове масло, кубиками
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 335 г велика манна крупа у велику миску для змішування та збризніть 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму.
-
2
Розтирайте зерна між долонями, поки вони рівномірно не покриються олією.
-
3
Посипте зерна половиною 240 мл вода та 1 ч. л. дрібна морська сіль, обережно перемішуючи, щоб зволожити без утворення грудок.
-
4
Перекладіть суміш у кошик пароварки, застелений марлею, встановлений над водою, що кипить, накрийте кришкою та готуйте на парі 15 хвилин.
-
5
Поверніть манну крупу в миску, влийте решту 240 мл вода і обережно розімніть виделкою, щоб розбити грудки.
-
6
Поверніть у кошик пароварки ще на 15 хвилин, поки вона не стане ніжною та пухкою.
-
7
Перекладіть у тарілку та вмішайте 30 г кубиками несолодке вершкове масло у гарячу манну крупу, поки вона не розтане і добре не змішається.