Dasik
Bánh trà ép truyền thống của Hàn Quốc làm từ bột ngũ cốc và bột mè rang được kết dính bằng mật ong. Những món quà nhỏ vừa ăn này được ép vào khuôn gỗ trang trí và được phục vụ trong các buổi lễ trà.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 120 ml bột mè đen rang
- 65 g bột đậu nành rang
- 3 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh syrup gạo
- 1/8 thìa cà phê muối biển mịn
- 1 thìa cà phê dầu mè
Cách làm
-
1
Trong một bát nhỏ, đánh đều 3 thìa canh mật ong, 2 thìa canh syrup gạo và 1/8 thìa cà phê muối biển mịn cho đến khi mịn.
-
2
Chia đều hỗn hợp syrup vào hai bát trộn riêng biệt.
-
3
Thêm 120 ml bột mè đen rang vào bát đầu tiên và nhồi cho đến khi tạo thành khối bột dẻo.
-
4
Thêm 65 g bột đậu nành rang vào bát thứ hai và nhồi cho đến khi tạo thành khối bột mịn.
-
5
Phết nhẹ dầu lên khuôn bánh trang trí bằng 1 thìa cà phê dầu mè.
-
6
Ấn chặt các viên bột nhỏ vào khuôn, sau đó lấy ra cẩn thận và dọn ra.