Ricette peruviane
53 ricette, consultabili per intero gratuitamente, con dosi nel sistema metrico.
- Aguadito de Pollo
- Ají de Gallina
- Arroz chaufa
- Arroz con Mariscos
- Arroz Tapado
- Caldo Blanco
- Caldo de cabeza
- Camotes Fritos
- Canchita
- Carapulcra
- Chocotejas
- Chupe de pescado
- Ensalada Criolla
- Escabeche de Pollo
- Frejol Colado
- Habas Fritas
- Insalata di Choclo
- Insalata di Grano
- Insalata di quinoa
- Insalata Rusa peruviana di patate e barbabietole
- Lomo Saltado con Huevo
- Malarrabia
- Mazamorra Morada
- Minestrone
- Pan con chicharrón
- Pan con chicharrón, sándwich peruviano di maiale e patata dolce
- Pan con Lomito
- Pan con Palta
- Pan con Torreja
- Papa Dorada
- Pionono
- Pollo a la Brasa
- Pollo Saltado
- Porridge di Quinoa per la Colazione con Mela e Cannella
- Puchero
- Purè di Patate Peruviano
- Queso Helado
- Saltado de Mariscos
- Seco de Pollo
- Shambar
- Solterito de Queso
- Sopa a la Minuta Zuppa Veloce di Manzo e Spaghetti
- Sopa Criolla
- Sopa de Maca
- Sopa de Sémola
- Tacu Tacu
- Tacu Tacu con Riso e Fagioli
- Tallarín Saltado
- Tallarines Verdes
- Tamales Peruanos
- Tejas
- Tortilla de Acelga
- Yucas Fritas