Рецепты перуанской кухни
58 рецептов в полном доступе, бесплатно и с метрической системой мер.
- Абас фритас
- Агуадито де Польо
- Адобо-де-сердо
- Аррос кон марискос
- Аррос Тападо
- Аррос-чауфа
- Ахи де гальяна
- Ахи де Марискос
- Жареный батат
- Кальдо Бланко
- Кальдо-де-кабеса
- Канчита
- Карапулькра
- Картофель по-уанкайски под сырным соусом
- Кесо Хеладо
- Криольский салат
- Ломо Сальтадо с яйцом
- Мазаморра Морада
- Маларрабия
- Менестрон
- Пан кон асадо
- Пан кон ломито
- Пан кон палта
- Пан кон торрейха
- Пан кон чичаррон
- Пан кон чичаррон, сэндвич со свининой и бататом
- Папа Дорада
- Перуанская овсянка из киноа с яблоком и корицей
- Перуанские тамале
- Перуанский салат Оливье с картофелем и свёклой
- Пиононо
- Польо а ла Браса
- Польо-сальтадо
- Пучеро
- Пюре из картофеля
- Севиче из тунца
- Секо де пойо
- Сольтерито де Кесо
- Суп а ла Минута, быстрой суп с лапшой и говядиной
- Суп из маки
- Суп из манной крупы
- Суп криолья
- Таку Таку
- Таку Таку, рисово-фасолевая лепешка
- Тальярин Сальтадо
- Тальяринес Вердес
- Техас
- Тортилья де асельга
- Фрехоль Коладо
- Чокотехас
- Чупе де пескадо
- Шамбар
- Энсалада де Ольюкито
- Энсалада де Триго
- Энсалада де Чокло
- Энсалада-де-киноа
- Эскабече из курицы
- Юкас фритас